Cesnak je jedno z najtradičnejších českých korení, ktoré dodá každému jedlu šmrnc. Keď spojíte netradičné jedlo z hmyzu a tradičný cesnak, vznikne skvelá kombinácia s ambíciou natrvalo sa usadiť v každej kuchyni.
Korenie
Chrumkavé červíky s cesnakom boli jedne z prvých produktov z jedlého hmyzu, ktoré firma WormUp začala vyrábať. K netradičnej pochúťke z hmyzu bol zámer dodať tradičné a obľúbené korenie. Od tej doby sú chrumkavé červíky s cesnakom najobľúbenejšou variantou hmyzích výrobkov
Výhody
Chrumkavé červíky majú až 50% kvalitných bielkovín a 30% nenasytených mastných kyselín. Sú bez cukru, hormonov a éčok. Svojou chuťou prekvapie nie jedného odporcu. Stačí len nabrať odvahu a ochutnať.
Použitie
Chrumkavé červíky sú pripravené k servírovaniu, takže ich stačí nasypať do misky a jesť. Môžete však aj okoreniť všedné jedlá, ako napr. rizoto, pizzu, špagety, puding, krupicu a veľa iného.
Ak chcete zaujať na párty, doneste WormUp chrumkavé červíky na párty či večierok s priateľmi
- originálny darček, ktorým najprv zrejme vydesíte, ale potom príjemne prekvapíte skvelou chuťou.
- pre svoj obsah bielkovín a nenasytených tukov sú červíky skvelá desiata pre malé aj veľké, alebo kedykoľvek na vás príde chuť. Hlavne deti červíky milujú
Ako sa červíky pripravujú
Červíky pochádzajú z českého chovu. Pred ich spracovaním prechádzajú niekoľkodennou hladovkou, aby sa dôkladne očistili. Potom sa krátko varia, sušia a nakoniec okorenia. Všetko sa robí s maximálnou pozornosťou na kvalitu a zachovaniu výživových hodnôt.
Kde sa červíky chovajú
Firma WormUp nakupuje larvy červíkov z certifikovanej farmy na Morave, ktorá spĺňa všetky hygienické požiadavky. Chovajú sa v plastových prepravkách s obilným šrotom. Čas od času je im dodaná čerstvá zelenina ako zdroj vody. Chov je veľmi suchý, čistý a dôkladne vetraný.
Zaujímavosťou je, že podľa legislatívy spadá jedlý hmyz do kategórie hospodárskych zvierat. S ohľadom na to je hmyz najčistejšie chované i spracované hospodárske zviera. Na jeho chov sa spotrebuje mnohonásobne menej vody, krmiva aj pôdy, než je to v prípade iných hospodárskych zvierat.
Trvanlivosť
Minimálne trvanlivosť červíkov je: 2 roky od dátumu výroby
Zloženie
Larvy tenebrio molitor 96,7%, alergen kôrovce, soľ 2%, cesnak 1,3%.
Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota...........2356kJ/563 kcal
Tuky (mastné kyseliny)........40 g
- z toho nasytené.................9,3g
- mononenasytené................21g
- polynenasytené .................10g
Sacharidy................................2,8g
- z toho cukry.......................0 g
Bielkoviny.............................48 g
Soľ........................................2,7g