Zmiešajte exotické korenie z Indie s ešte exotickejšími sušenými červíkmi z Českej republiky a vyjde vám nezameniteľná chuť, ktorú si zamilujete. Chrumkavé červíky s príchuťou kari sú tou pravou pochúťkou z hmyzu nielen pre milovníkov orientálnej kuchyne.
Korenie
Túto príchuť firma zaradila do sortimentu neskôr. Aj napriek tomu si pomaly vydobíja popredné pozície a je čím ďalej tým obľúbenejša. Korenenie je vždy veľmi jemné. Tiež v tomto prípade je kari iba ľahkým doplnením základnej chuti chrumkavých červíkov.
Vedeli ste že kari je viacdruhová zmes korenia? Skladá sa z horčice, koriandru, kurkumy, zázvoru, pískavice, kôpru, popra čierneho, chilli a kukuričnej múky.
Výhody
Chrumkavé červíky majú až 50% kvalitných bielkovín a 30% nenasytených mastných kyselín. Sú bez cukru, hormonov a éčok. Svojou chuťou prekvapie nie jedného odporcu. Stačí len nabrať odvahu a ochutnať.
Použitie
Chrumkavé červíky sú pripravené k servírovaniu, takže ich stačí otvoriť a jesť. Môžete však aj okoreniť všedné jedlá, ako napr. rizoto, pizzu, špagety, puding, krupicu alebo aj použiť miesto krutónov do polievky.
Ak chcete zaujať na párty, doneste WormUp chrumkavé červíky na párty či večierok s priateľmi
- originálny darček, ktorým najprv zrejme vydesíte, ale potom príjemne prekvapíte skvelou chuťou.
- pre svoj obsah bielkovín a nenasytených tukov sú červíky skvelá desiata pre malé aj veľké, alebo kedykoľvek na vás príde chuť. Hlavne deti červíky milujú
Ako sa červíky pripravujú
Červíky pochádzajú z českého chovu. Pred ich spracovaním prechádzajú niekoľkodennou hladovkou, aby sa dôkladne očistili. Potom sa krátko varia, sušia a nakoniec okorenia. Všetko sa robí s maximálnou pozornosťou na kvalitu a zachovaniu výživových hodnôt.
Kde sa červíky chovajú
Firma WormUp nakupuje larvy červíkov z certifikovanej farmy na Morave, ktorá spĺňa všetky hygienické požiadavky. Chovajú sa v plastových prepravkách s obilným šrotom. Čas od času je im dodaná čerstvá zelenina ako zdroj vody. Chov je veľmi suchý, čistý a dôkladne vetraný.
Zaujímavosťou je, že podľa legislatívy spadá jedlý hmyz do kategórie hospodárskych zvierat. S ohľadom na to je hmyz najčistejšie chované i spracované hospodárske zviera. Na jeho chov sa spotrebuje mnohonásobne menej vody, krmiva aj pôdy, než je to v prípade iných hospodárskych zvierat.
Trvanlivosť
Minimálne trvanlivosť červíkov je: 2 roky od dátumu výroby
Zloženie
Larvy tenebrio molitor 96,7%, alergen kôrovce, soľ 2%, cesnak 1,3%.
Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota...........2356kJ/563 kcal
Tuky (mastné kyseliny)........40 g
- z toho nasytené.................9,3g
- mononenasytené................21g
- polynenasytené .................10g
Sacharidy................................2,8g
- z toho cukry.......................0 g
Bielkoviny.............................48 g
Soľ........................................2,7g